Min shi fu.@Campuran adonan renyah adalah jenis tepung tujuan khusus yang dapat memastikan di luar dan empuk di dalam untuk ayam goreng dan makanan laut.Ini disertai dengan campuran rendaman yang digunakan dalam memarap bahan makanan untuk digoreng.Setelah diasinkan, bahan makanan mengenakan campuran adonan dengan cara khusus sebelum digoreng dalam minyak panas.