L-theanine 3081-61-6

informasi produk

Nama Produk	L-theanine
Nomer CAS.	3081-61-6
Formula molekul	C7H14N2O3
Berat molekul	174.2
Standar Mutu	99% naik, Food Grade
Penampilan	bubuk putih

COA dari L-theanine

TES	SPESIFIKASI	HASIL
Penampilan	bubuk putih	Sesuai
Zat terkait (HPLC)	99% menit	99,8%
Pengujian kadar logam	98% menit	98,22%
Bau	Ciri	Sesuai
Analisis saringan	100% lulus 80 jala	Sesuai
Sebagai	≤0.1ppm	0,05ppm
hal	≤0.1ppm	0,05ppm
CD	≤0.1ppm	0,05ppm
Pelarut sisa	≤100ppm	Sesuai
Residu pestisida	Negatif	Sesuai
Total jumlah piring	≤1000cfu/g	Sesuai
Ragi dan Jamur	≤100 cfu/g	Sesuai
E.coli	Negatif	Sesuai
Salmonella	Negatif	Sesuai
Kesimpulan	Sesuai dengan standar Perusahaan

Penggunaan

Apa itu theanine

Teh mengandung 26 jenis asam amino , 20 di antaranya adalah asam amino terkait protein, yang disebut asam amino protein ; 6 jenis lainnya, yang tidak ada hubungannya dengan sintesis protein, disebut asam amino non-protein. Yang paling penting dalam teh adalah enam yang terakhir, dan theanine adalah yang paling penting dari enam, sehingga theanine disebut asam amino yang khas .

Keamanan theanine

Sejak tahun 1985, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengakui theanine dan menegaskan bahwa theanine sintetis adalah zat aman yang diakui secara umum (GRAS), dan tidak ada batasan yang diberlakukan selama penggunaan. Eksperimen keamanan menunjukkan bahwa toksisitas akut theanine pada tikus lebih dari 5g/kg; dalam percobaan subakut mengonsumsi theanine selama 28 hari (2g/kg per hari), tikus tidak melihat adanya reaksi toksik; dalam percobaan mutagenisitas Theanine belum ditemukan memiliki efek mutagenik; percobaan mutasi pemulihan bakteri juga membuktikan tidak menyebabkan mutasi gen. Dengan keamanan dan stabilitas yang baik, theanine telah banyak digunakan dalam makanan seperti minuman, snack panggang, snack beku, dll. Selain itu, sifat khusus dan aktivitas biologis theanine juga membuatnya berperan penting dalam makanan.

Fungsi theanin

1. Menurunkan tekanan darah

Theanine secara efektif dapat mengatur tekanan darah. Hasil penelitian yang telah diverifikasi pada tikus menunjukkan bahwa theanine mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

2. Mempengaruhi memori

Theanine juga dapat mempengaruhi ingatan seseorang. Menurut hasil penelitian, theanine dapat meningkatkan daya ingat tikus sehingga meningkatkan kemampuan belajar.

3. Menghilangkan stres

Theanine juga memiliki efek menghilangkan stres. Konsumsi theanine secara teratur dapat menghilangkan stres dan membuat orang merasa rileks dan bahagia.

4. Meningkatkan konsentrasi

Theanine merupakan asam amino dengan kandungan yang relatif tinggi pada teh. Memiliki rasa manis tertentu, sehingga dapat membuat teh terasa lebih enak dan efektif meningkatkan perhatian masyarakat.

5. Meningkatkan penyerapan

Theanine juga dapat meningkatkan motilitas gastrointestinal tubuh, sehingga membantu pencernaan. Oleh karena itu, bagi penderita gangguan pencernaan, beberapa theanine dapat ditambahkan.

6, Sedasi

Theanine juga dapat memberikan efek menenangkan dan menenangkan suasana hati. Jika Anda mudah tersinggung atau depresi, Anda dapat menambahkan theanine dengan tepat.