informasi produk |
Nama Produk |
Ekstrak Daun Stevia |
Sumber Botani |
Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl |
Formula molekul |
C38H60O18 |
Berat molekul |
804.87 |
Nomer CAS. |
57817-89-7 / 91722-21-3 |
Standar Mutu |
Rebaudioside A 60%, 90%, 95%, 97%, 98% dengan HPLC Rebaudiosida M 95% Rebaudiosida D 95% Stevioside 60%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98% 99% dengan HPLC Total steviol glikosida 60% |
Penampilan |
Bubuk putih pucat |
Ukuran partikel |
100% hingga 80 jaring |
COA Ekstrak Daun Stevia |
Barang Tes |
Spesifikasi |
Hasil |
Penampilan |
Serbuk halus berwarna putih |
Sesuai |
Bau |
Ciri |
Sesuai |
Mencicipi |
Ciri |
Sesuai |
Kelarutan |
Larut dalam Air |
Sesuai |
Rebaudioside A (% berat/% berat pada basis kering) |
≥97,0% |
97,68% |
Glikosida steviol total (% berat/% berat pada basis kering) |
≥97,0% |
98,58% |
Menurunkan berat badan saat dikeringkan |
≤5,0% |
0,52% |
PH (1 dalam 100 larutan) |
4.5-7.0 |
5.24 |
Abu |
≤3,0% |
0,05% |
Jumlah logam berat |
≤10,0 ppm |
Sesuai |
hal |
≤1,0 ppm |
Sesuai |
Sebagai |
≤1,0 ppm |
Sesuai |
Pelarut Residu |
≤5000mg/kg |
Sesuai |
Jumlah Lempeng Aerobik Total |
≤1000 cfu/g |
<10 cfu/g |
Ragi & Jamur |
≤100 cfu/g |
<10 cfu/g |
E.Coli |
Negatif/g |
Negatif/g |
Kesimpulan |
Produk memenuhi CP2010. |
Penggunaan |
Fungsi Ekstrak Daun Stevia
Ekstrak daun stevia ( stevioside ) merupakan ramuan dalam keluarga Krisan yang tumbuh liar sebagai semak kecil di sebagian Paraguay dan Brazil. Glikosida dalam daunnya, termasuk hingga 10% Stevioside , memberikan rasa manis yang luar biasa, menjadikannya unik di antara hampir 300 spesies tanaman Stevia.
1). Ekstrak Stevia membantu mengatasi berbagai masalah kulit;
2). Ekstrak Stevia dapat mengontrol tekanan darah tinggi dan kadar gula darah;
3). Ekstrak Stevia membantu menurunkan berat badan dan mengurangi keinginan makan makanan berlemak;
4). Sifat antibakteri ekstrak Stevia membantu mencegah penyakit ringan dan menyembuhkan luka ringan;
5).Menambahkan ekstrak stevia ke obat kumur atau pasta gigi Anda menghasilkan peningkatan kesehatan mulut;
6). Minuman yang diinduksi ekstrak Stevia menyebabkan peningkatan fungsi pencernaan dan pencernaan.
Aplikasi Utama Ekstrak Daun Stevia:
1. Diterapkan di bidang makanan, hal ini terutama digunakan sebagai pemanis makanan non-kalori.
2. Diterapkan dalam bidang farmasi, stevioside disetujui untuk digunakan dalam pengobatan pada tahun 1992, dan mengembangkan banyak produk baru dalam beberapa tahun.
3. Diterapkan pada produk lain, seperti minuman, minuman keras, daging, produk sehari-hari dan sebagainya. Sebagai sejenis bumbu, ia juga dapat berperan sebagai pengawet untuk memperpanjang umur simpan