| informasi produk |
| Nama Produk |
Ekstrak Akar Kunyit Organik / Kurkumin |
| Bahan aktif |
Kurkumin |
| Nomer CAS. |
458-37-7 |
| Formula molekul |
C21H20O6 |
| Berat molekul |
368.38 |
| Pengujian kadar logam |
95%, 98%, 99% naik |
| Penampilan |
Bubuk kristal oranye-kuning |
| COA dari Kurkumin |
| ANALISIS |
SPESIFIKASI |
HASIL |
| Penampilan |
Bubuk Kuning |
Sesuai |
| Pengujian （Uji dengan HPLC ） |
Total Crucuminoids≥95% Kurkumin≥80% Demetoksi Kurkumin≤15% Bis-demetoksi kurkumin≤2% |
95,56% 81,36% 15,24% 1,96% |
| Analisis Saringan |
NLT 100% lolos 80 mesh |
Sesuai |
| Kelembapan (%) |
≤2% |
0,95% |
| Abu |
<1% |
0,41% |
| Logam berat |
<10 ppm |
Sesuai |
| Arsenik (Sebagai) |
<0,1 ppm |
Sesuai |
| Timbal (Pb) |
<0,5 ppm |
Sesuai |
| Kadmium (Cd) |
<0,05 ppm |
Sesuai |
| Merkuri (Hg) |
Tidak terdeteksi |
Sesuai |
| Residu Pestisida |
||
| asetat |
<0,1 ppm |
Sesuai |
| Metamidofos |
<0,1 ppm |
Sesuai |
| Parathion |
<0,1 ppm |
Sesuai |
| PCNB |
<10 hal |
Sesuai |
| Mikrobiologi |
||
| Total jumlah piring |
<1000 cfu/g |
98 cfu/g |
| Ragi & Jamur |
<100 cfu/g |
34 cfu/g |
| E.Coli |
Negatif |
Sesuai |
| Salmonella |
Negatif |
Sesuai |
| Kesimpulan |
Sesuai dengan spesifikasi |
|
| Penyimpanan |
Simpan di tempat sejuk & kering; Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat |
|
| Umur Simpan |
2 tahun bila disimpan dengan benar |
|
| Penggunaan |
Apa itu Kurkumin?
Bubuk kunyit merupakan bubuk berwarna kuning cerah yang dibuat dengan cara penggilingan kering rimpang kunyit dewasa (batang bawah tanah). Penggunaan kunyit untuk pewarna dan penyedap makanan, untuk tujuan kosmetik dan khasiat obat sudah ada sejak budaya Weda kuno di India. Digunakan di hampir semua kari India, bumbu ini hampir tidak mengandung kalori (1 sendok makan = 24 kalori) dan nol kolesterol. Kaya akan serat makanan, zat besi, potasium, magnesium dan vitamin B6. Saat ini garam kurkumin juga tersedia, yang larut dalam air dan dengan demikian meningkatkan jangkauan produk yang dapat menggunakan kurkumin.
Dengan pendalaman penelitian mengenai kurkumin, telah ditemukan bahwa ia memiliki berbagai aktivitas farmakologi seperti anti-inflamasi, anti-oksidasi, pengatur lipid, anti-virus, anti-infeksi, anti-tumor, anti-koagulasi, anti-fibrosis hati, anti -aterosklerosis, dll., Dan toksisitas rendah, efek samping kecil. Kurkumin saat ini merupakan salah satu pewarna makanan alami dengan penjualan terbesar di dunia. Ini adalah bahan tambahan makanan yang disetujui oleh Organisasi Kesehatan Dunia, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, dan banyak negara. Yang menarik para peneliti bukan hanya kurkumin sebagai obat anti inflamasi nonsteroid, namun karena sifat kemopreventifnya, kurkumin memiliki berbagai macam sifat preventif terhadap penyakit.
Fungsi Kurkumin
Penerapan Kurkumin
1. Ekstrak kunyit terutama digunakan pada banyak makanan sebagai pewarna keju, minuman dan kue;
2. Bubuk Kurkumin Massal digunakan untuk dispepsia, uveitis anterior kronis dan bakteri Helicobacter pylori;
3. Kurkumin yang larut dalam air digunakan sebagai analgesik topikal, dan untuk kolik, hepatitis, kurap, dan nyeri dada.
4. Dengan fungsi melancarkan peredaran darah dan mengobati amenore;
5. Dengan fungsi penurun lipid, anti inflamasi, koleretik, anti tumor dan anti oksidasi;
6. Bubuk Kunyit mengandung antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas
Gold supplier
Facebook 
Twitter 
Linkedin 
YouTube 
Blogger 
Instagram 
